William

Génoise au chocolat, mousse au caramel, mousse au chocolat noir 64 % et poires caramélisées. Le tout recouvert d'un glaçage au caramel.

Poires, chocolat et caramel … Un délice !

à savoir

À savoir

Attention, les poires prennent plus de temps à décongeler! Prévoyez jusqu’à 12 heures de décongélation au frigo pour ce gâteau.

ingrédients

Ingrédients

Mousse au caramel (Crème 35% m.g. (crème, lait, cellulose microcristalline, carragénine, gomme de cellulose), crème pâtissière (Lait 2% M.G., sucre, œuf poudre à crème (amidon de mais modifié, beta-carotène, riboflavine, arôme) sucre) Caramel (Sucre, eau, lait en poudre, glucose) eau, gélatine) Mousse chocolat 64%; (Crème 35% m.g. (crème, lait, cellulose microcristaline, carragénine, gomme de cellulose), chocolat noir guayaquil 64% (Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soya, arôme de vanille.) Poires caramélisées (poires, sucre, eau) Génoise chocolat ; (Œuf, sucre, farine non blanchie, cacao en poudre, eau, émulsifiant, levure, bicarbonate de soude) Glaçage caramel (Sucre, crème 35% m.g., glucose, eau, gélatine) Biscuit cuillère (Œuf , sucre, Farine non blanchie, sucre, émulsifiant, cacao en poudre)

allergies

Allergènes

  • Oeuf
  • Gélatine
  • Soya
  • Produits laitiers
  • Blé
gammes

Gammes

  • Noix
  • Sans alcool
close
36.95$
chart
8 à 10 portions 7'' 36.95$
18 portions 63.95$
24 portions 85.25$
36 portions 127.75$
48 portions 170.50$
72 portions 255.50$

Vous aimerez aussi