Ingrédients

Mousse au caramel (Crème 35% m.g. (crème, lait, cellulose microcristalline, carragénine, gomme de cellulose), crème pâtissière (Lait 2% M.G., sucre, œuf poudre à crème (amidon de mais modifié, beta-carotène, riboflavine, arôme) sucre) Caramel (Sucre, eau, lait en poudre, glucose) eau, gélatine) Mousse chocolat 64%; (Crème 35% m.g. (crème, lait, cellulose microcristaline, carragénine, gomme de cellulose), chocolat noir guayaquil 64% (Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soya, arôme de vanille.) Poires caramélisées (poires, sucre, eau) Génoise chocolat ; (Œuf, sucre, farine non blanchie, cacao en poudre, eau, émulsifiant, levure, bicarbonate de soude) Glaçage caramel (Sucre, crème 35% m.g., glucose, eau, gélatine) Biscuit cuillère (Œuf , sucre, Farine non blanchie, sucre, émulsifiant, cacao en poudre)