Exotique

Génoise blanche, mousse au fruit de la passion, ganache allégée, glaçage au fruit de la passion.

Un dessert aux parfums tropicaux !

À noter : Étant donné que Fidélice est une pâtisserie artisanale, les décors en chocolat peuvent différer des photos.

à savoir

À savoir

Servir bien froid !

ingrédients

Ingrédients

Ganache allégée; (Ganache noire; (Crème 35% m.g.( crème, lait, cellulose microcristalline, carragénine, gomme de cellulose), chocolat au lait 38%( sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, poudre de lait écrémé, lécithine de soya, arôme de vanille); Chocolat ganache 47%( sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, poudre de lait écrémé, lécithine de soya, arôme de vanille); Lait 2% M.G.); Crème 35% m.g.); Mousse au fruit de la passion; (Crème 35% m.g.(crème, lait, cellulose microcristalline, carragénine, gomme de cellulose) base au fruit de la passion(Pulpe passion sucré 10%, sucre, gélatine)); Génoise blanche; (Œuf, Farine non blanchie, sucre, levure chimique, émulsifiant); Glaçage exotique; (Nappage clair-abricot (Sirop de glucose, eau, sucre, fructose, abricots gélifiants, acidifiants, arôme abricot, colorant végétal orange.) Pulpe passion sucré 10%, fruit de la passion); Biscuit roulade; (Œuf, sucre, farine non blanchie, émulsifiant, sucre) pâte décor orange; (Beurre non salé, sucre, farine non blanchie, œuf, colorant); Pâte décor chocolat; (Beurre non salé, sucre, farine non blanchie, œuf, cacao en poudre); Sirop nature; (Eau, sucre), décor : Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lacte, lécithine de soya, arôme naturel de vanille.) Motif : (Gras végétale, colorant, lécithine de soya).

allergies

Allergènes

  • Lactose
  • Oeuf
  • Gélatine
  • Soya
  • Blé
gammes

Gammes

  • Noix
  • Sans alcool
close
36.95$
chart
8 à 10 portions 7" 36.95$
18 portions 63.95$
24 portions 85.25$
36 portions 127.75$
48 portions 170.50$
72 portions 255.50$

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