Trinité

Biscuit moelleux au chocolat sans farine, ganache extra amère (72 %), ganache au chocolat au lait, mousse au chocolat blanc, glaçage au chocolat.

à savoir

À savoir

Ajoutez une touche fruitée en l’accompagnant de notre coulis à la framboise maison !

ingrédients

Ingrédients

Biscuit chocolat sans farine : (Œuf; sucre, cacao en poudre, émulsifiant); Ganache extra bitter 72% : (Crème 35% m.g.(crème, lait, celllose microcristalline, carragénine, gomme de cellulose), chocolat noir Caraïbe 72% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, lécithine de soya, arôme de vanille), lait 2% M.G., glucose); Ganache Tropicana : (Crème 35% m.g.(crème, lait, cellulose microcristalline, carragénine, gomme de cellulose) , chocolat au lait 38%(sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, poudre de lait écrémé, lécithine de soya, arôme de vanille), lait 2% M.G.)); Mousse chocolat blanc : (Crème 35% m.g.(crème, lait, cellulose microcristalline, carragénine, gomme de cellulose) chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, lactose, lécithine de soya, arôme de vanille.), lait, gélatine); Glaçage chocolat maison : (Sucre; glucose, chocolat noir Yucatan 55% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lécithine de soya, arôme de vanille) crème 35% m.g,(crème, lait, cellulose microcristalline, carragénine, gomme de cellulose) eau, cacao en poudre, eau, glucose, gélatine, poudre); Sirop nature : (Eau, Sucre) Décor : Fleur blanche (Pâte à glacer blanche (sucre, graisse végétale hydrogénée, lait écrémé en poudre, lécithine de soya); Feuille pâte à glacer (graisse végétale hydrogénée, sucre, poudre de cacao maigre, poudre de lactosérum, lécithine de soya, polyricinoléate de glycérol, arôme, chocolat Ganache 47% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, lécithine de soya, arôme de vanille)) Motif : (Gras végétal, colorant, lécithine de soya).

allergies

Allergènes

  • Oeuf
  • Soya
  • Produits laitiers
gammes

Gammes

  • Farine
  • Noix
  • Sans alcool
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25.87$
chart
10 à 12 portions 12TR 25.87$
4 à 6 portions 6TR 17.47$
18 portions 18TR 61.95$
24 portions 24TR 82.50$
36 portions 36TR 123.95$
48 portions 48TR 164.95$
72 portions 72TR 246.95$
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