Charlotte fête des mères
Un gâteau artisanal préparé spécialement pour célébrer les mamans extraordinaires !
Biscuits cuillère, génoise blanche, mousse aux trois fruits (framboise, fraise et argousier), bavaroise à la vanille, glaçage au chocolat blanc.
Laissez-vous conquérir par un bouquet rafraîchissant de saveurs harmonieuses !
À savoir
Connaissez-vous l'argousier ? Une fois intégré à une recette, ce petit fruit québécois propose un arôme exotique qui évoque le fruit de la passion et l'ananas !
Ingrédients
génoise (œufs, farine, sucre, poudre à pâte, émulsifiant), mousse au 3 fruits (crème 35%, purée de fraise, purée de framboises, sucre, jus d’argousier, gélatine), bavaroise à la vanille (crème 35% m.g, jaune d’œuf, sucre, gélatine, gousse de vanille de Madagascar), biscuits cuillère (œufs, sucre, farine, émulsifiant), glaçage chocolat blanc (glucose, crème 35%, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lactose, lécithine de soya, arôme naturel de vanille), beurre de cacao, beurre, agar agar. 
Allergènes
- Oeuf
- Gélatine
- Soya
- Blé
- Produits laitiers
Gammes
37.95$
6 à 8 portions
37.95$
15 à 18 portions
56.95$
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